我是位重度香草迷


凡事、凡物都能與香草扯上一些小關係


 


最近朋友送了我一大袋自己種植的地瓜


那幾日常常吃炸地瓜,沾裹著麵糊的油炸地瓜


吃起來外皮酥脆,內裏綿密清甜


真是一袋深得我心的好地瓜


 


傳統的炸地瓜令人吮指,


但腦海裏,還是出現了地瓜與香草,拉拉小手的畫面


於是這些日子,地瓜與香草們,忙著談起戀愛啦!



地瓜的初戀 是人見人愛的薄荷


那天幫地瓜做了三温暖之後


用些許鮮奶幫地瓜按摩全身


就成了這模樣


正好最近新入手一個,製作車輪餅的鍋子


用微火加温,倒入一些 調入適量鮮奶與雞蛋的鬆餅粉


然後將地瓜與薄荷送作堆,熱戀一下囉!




這是第二次做的成品,看得出來很多破綻吧!


!原來要賣車輪餅,還是得要練練功夫的




露天香草園的百里香們,是一群健康寶寶


最近採收了許多,準備風乾保存


而有些進了肚子裏




喜歡吃佐些果醬的鬆餅


那天將採回來的檸檬百里香做了一道地瓜鬆餅




將比例調勻的鬆餅粉,煎上4.5個圓圓小鬆餅


地瓜切片煎至兩面微微焦化,與鬆餅交錯疊於盤上


最後用現成的柚子醬,加些新鮮的檸檬百里香與少量的水


略煮過後再淋上,這道風味很獨特




看到這張,你猜到了嗎?


是的,地瓜變心了,愛上了餐桌這姿態優雅的巴西利




趁著某天風和日麗


他們倆在鍋裏濃情蜜意了一番後


好整以暇地坐在後花園,曬起了午後暖陽




 


不過眼尖的你可有發現


這地瓜三心二意的勾搭上杏鮑菇了




 


~~忘了說,這道是用白飯做的懶人燉飯




地瓜的戀愛史,還沒結束喔!


因為他明白,julia的香草花園裏


還有許多正等待他的香草戀人們…. 





 


 


 

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留言列表 (28)

發表留言
  • Lily
  • 哈哈哈~ 好花心的地瓜~ ^^
    [版主回覆05/24/2012 12:07:29]<p>呵呵....剩餘一顆地瓜就這麼擺在廚房角落的桶子裏</p>
    <p>最近長出了長長的莖葉了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • 小米
  • 好高級:)
  • 部落格小妞
  • 親愛的Yahoo!奇摩會員您好:<br><br>我們是Yahoo!奇摩部落格的編輯,首先感謝您的用心經營,讓網友可以看到許多實用又多元的內容。<br>在您的作品中,小編們覺得這篇文章很值得推薦給網友,因此將您的文章推薦給Yahoo!奇摩首頁的專欄露出,希望讓更多讀者看到您的好內容!<br>再次謝謝您對Yahoo!奇摩部落格的支持,也期待您繼續創作、與大家分享優質內容喔!<br><br>部落格小妞敬上
    [版主回覆05/24/2012 12:05:58]謝謝小編們,我會繼續在此與大家分享美好的香草生活<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • 天竺老師
  • <p>好棒的地瓜車輪餅~洋溢著滿滿的幸福</p>
    <p>我想請教您~在陽台栽種香草盆栽~可行嗎?</p>
    <p>要如何知道哪些香草是可食性的</p>
    <p>我好怕自己亂種ㄧ通~吃到有毒的植物喔</p>
    <p>感恩~</p>
    <p> </p>
    [版主回覆05/24/2012 12:05:07]<p>抱歉!這麼晚才回覆你的信件.</p>
    <p>在陽台種香草是可行的,只要有半日照以上且通風的環境就可以了.</p>
    <p>目前台灣園藝店家賣的香草大部份都是可食用的(當然還是有極少部份是不建議食用的)</p>
    <p>建議可以到專賣香草的店家當面詢問,會比較清楚.</p>
    <p>或者先買香草書籍參考,可以針對自己的需求(泡茶.料理....)來選擇香草<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • 儀儀
  • <p>研究香草~ 它的氣味運用及養身等等......</p>
    [版主回覆05/24/2012 12:01:00]儀儀~可以的沒問題,歡迎有任何問題,都可以在部落格裏互相交流分享<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • 沙丘文學
  • <p>夏荷,的確是一位懂得深度品味且又有細膩感度的生活作家。</p>
    <p>謝謝好文分享。</p>
    <p>問好。</p>
    <p>                    <strong><font color="#7f7f00"> -沙丘-</font></strong></p>
    [版主回覆04/08/2012 17:20:00]<p>沙丘~謝謝你的讚美,這些文字於我而言,擁有莫大的鼓勵<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p> </p>
  • fang
  • <p>看妳的格子是種幸福時刻,妳把夢想和現實間做最好的實現不衝突也帶給別人喜悅真要謝謝妳啊,請問妳車輪餅的鍋子那兒買的.</p>
    [版主回覆03/25/2012 19:14:30]<p>謝謝fang,很開心可以帶給大家幸福的感受<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p>車輪餅的鍋子我在住家附近的烘焙材料行買的.</p>
    <p> 不過網路上也找得到,而且比較便宜.我買450元<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • 心馨
  • <p>可以到妳的香草花園參觀嗎????</p>
    <p>尤其是春天好心動喔~~~~~</p>