香草滿屋Julia

跟大家分享兩款香草塩的作法

一款是食用香草塩

一款是泡澡用的香草浴塩

常常將修剪而來的香草枝條或葉片

洗淨後晾在窗台邊的小篩台上風乾

幾天後就成了這個模樣

有些放在密封罐中保存,可以泡茶….可以料理

有些就拿來做成調味品

香草塩就是一款既簡單又很實用的調味品

將前些日子買來的一罐法國粗海塩

用研鉢磨碎

接著加入曬乾的百里香及奧勒崗葉片

一起用搗杵磨碎

或是也可以用以下兩種方式

1.運用調理機將材料都放入,一起絞碎即可

2.用小鍋加熱後,先放入香草末稍為拌炒,接著放入磨碎的海塩

一起拌炒,大約5-10分鐘即可關火,待涼郤裝瓶.

(用鍋子炒的原因,一來是高溫可逼出香草的香氣,並與塩更為融合

二來是可去除海塩中的部份水份,保存較久且不易受潮)

用一只用完的調味空瓶來盛裝

記得,還是要放入乾燥劑喔!!

貼上自己手寫的標籤

也可以稍為包裝一下

      就成了一份特殊禮物喔!!

香草塩可以撒在剛煎烤出的肉排上

也可當成一般料理時調味使用

撒在水果上食用,還能提升水果的甜度

(EX~西瓜或鳳梨...)

在此分享個小秘方

初期感冒時,可用300CC溫開水加入一小撮的百里香塩

可減緩喉嚨的不適感

分享前陣子發表於自由時報的專欄

香蜂草柚皮浴塩（香草浴塩）

    近日散步，空氣中流盪著些微的沁涼氣息，夏日的鼓譟是該遠離了。

這樣的氛圍令我不自覺地放慢腳底步伐，心彷彿也更靜定安穩。

秋日是我愛的季節之一，因為在溫度宜人的夜晚，

最適合泡個暖呼呼的澡，再喝杯令人舒緩的香草茶，

爾後進入香甜的夢境。然而除了香草浴之外，我

也喜歡自己動手做香草浴塩。

    香草浴塩的作法相當簡單，

首先將乾燥香草末與天然海塩拌勻

接著加入荷荷巴或葡萄籽等基底油

最後再加入數滴的精油調和均勻即完成，

將完成的浴塩放入空瓶中並放入1-2包的乾燥劑，避免受潮。

塩可使用各式天然粗塩或細塩，而添加的內容物除了乾燥香草之外，

也可以使用晾乾的柑橘類果皮，如柚子、葡萄袖、檸檬、柑橘等，

都能令人心情更為愉悅。香草的種類則更為多元，

如幫助舒緩的薰衣草；提振精神的迷迭香；

殺菌功效的茶樹或薄荷、、、等。

而添加的精油種類則與香草或果皮的種類接近即可。

    記得，在進入浴缸泡澡前，

先將身體洗淨並為全身肌膚去除老化角質，

接著再加入浴塩泡約15-20分鐘。

而你也可以運用香氛蠟燭及輕柔的樂音，讓自己更為放鬆。

浴後起身，趁著全身毛細孔開啟之際，

將身體稍微擦拭後即刻抹上身體乳液或按摩油，

讓每一吋細胞都吸收其菁華。  

Tip~海塩會代謝身體的水份，所以泡完澡記得馬上補充水份喔！