分享兩則julia隔週三刊登於自由時報的香草生活運用專欄內容



 


香草油佈置小品 


    眾多香草植物都能與廚房的基礎調味品結合為


-香草油、香草醋、香草塩、香草糖、、、等複方調味品,


而這些香氣獨特的調味品,不僅能讓各式佳餚增添美味,


然其所呈現的自然繽紛色彩,


更能成為粧點居家的獨特佈置。


 


    可利用飲料回收空瓶來製作,將新鮮的香草洗淨風乾或擦乾後,


放入一只乾淨且乾燥的空瓶中,將橄欖油徐徐倒入,蓋上瓶蓋即完成。


若準備要食用,請置於陰涼處避免日照,每天輕輕搖晃瓶身,


增加葉片與油品的摩擦,使其入味。


約二個星期左右即可開封,


將舊的香草取出,另放入新的香草。


一方便利於識別,


一方便也能使香草油的香氣更為濃郁。


 


   在兩只試管瓶中,一只裝入迷迭香與紅胡椒粒;


另一只則裝入新鮮紅辣椒,在其內注入橄欖油,蓋上軟木塞瓶蓋,


利用一小段麻繩打結,吊掛於牆上那一小段漂流木掛架上。


當白日的光影在此嬉戲駐足,


玻璃瓶中輕輕舞動的綠色葉片與紅綠對比的繽紛色彩,


更讓室內溢滿著自然的氣息。


 


   喜歡用不同款式的玻璃瓶,自製不同主題的香草調味系列


陳列於廚房窗台邊,宛若一座開放在廚房的迷你香草花園。


除了能增添料理風味,


更是生活美學呈現與延伸。


 


TIPS~


 


香草植物中,迷迭香、百里香、月桂葉


都非常適合成為香草油的主角,


而紅辣椒、蒜頭及紅、白、綠胡椒粒等辛香料,


其濃郁氣息及色彩也都非常適宜。





 


 


香氛口罩


 


    置身於癈氣蒸騰的車陣中,機車族一定少不了的基本配備是口罩


然而長時間與唇齒相依的口罩,郤難免產生異味。


若能戴上具有香氛的口罩,


那麼至少車陣中還能保持一顆愉悅的心。


 


    可利用市售的口罩簡單的加以改造。


首先將透氣性較佳的不織布或雪紗布,


裁剪成與口罩同等形狀與大小,用針線縫合於口罩內襯部份,


在其側邊留一處缺口,剪下一小段新鮮的香草植物,


置於縫合好的透氣袋中,香氛口罩就完成了。


新鮮香草可使用具提振功效的迷迭香;


幫助殺菌的薄荷、尤加利;


抑或是有舒緩效果薰衣草,乾燥的亦可,


但切記用量不要太多,以免舒緩過頭精神不能集中喔!


若無新鮮香草可使用,也可試著自製香氛噴霧,


噴於口罩內側,使其散發宜人香氛。


簡單的香氛噴霧作法,


100ml的蒸餾水,加入15ml的藥用酒精『伏特加亦可』


10滴的單方精油,充份搖勻即完成,


夏日高溫可置於冰箱冷藏,約可保存7天左右。


 


近來手作正夯,不妨選塊自己喜愛的布品,


從裁剪、慢慢手縫;挑選令你最舒適的香草氣息,


享受著這樣的手作樂趣,完成一只專屬於你的香氛口罩。


每天都可更換香草種類,


不同的香氛能增添騎車時光的舒適感受,


減緩塞車時的煩燥心情。


 


Tips~若要直接將精油滴於口罩內,請於前一晚進行。


第二天早晨,精油的氣息才不致於過度濃烈,造成不適。










arrow
arrow
    全站熱搜

    香草滿屋Julia 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()