香草滿屋Julia

 材料~白飯/洋蔥/百里香/什錦蔬菜丁 

 調味料~奶油/鹽/胡椒粉

 做法~1.鍋中放入奶油爆香洋蔥末

              續加入什錦蔬菜丁及白飯

           2.加入些許的百里香末及調味料

              拌炒均勻

           3.將炒好的飯放入烤盅,放入約一湯匙的奶油

              再加入些許滾水

           4.表面覆蓋鋁箔紙,放入預熱150度的烤箱,烤約5-8分鐘

              藉由烤箱的熱力催化,讓奶油更入味.

           5.時間到之後取出烤飯拌鬆,填入小碗中,壓實,倒扣即可

這是前幾天的一個人午餐

其實都是冰箱裏的一些零星食材

白飯也是前一晚尚未食用完的部份

冰在冷凍庫.剛好拿來運用

其餘的材料,也都是家裏平常必備的調味品

百里香,當然就是住在窗台的那盆囉

中午,一個人,就這樣......

吃著剛烤好的百里香奶油烤飯

空氣中飄散著...

一股濃濃奶油香,還有百里香優雅的氣息...

對我而言,這就是屬於今天的幸福....