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上午翻看著資料,發現距離上一回香草課程,居然近半年時間了

原本預計初秋就要開始的香草課程,現在來到了初冬與大家見面

(提醒大家下週節氣即將進入立冬囉!是不是,日子過得真快!好好把握每一天)

這個只聞樓梯響的11月香草課程,終於出爐了.

共有四堂~

兩堂在Julia家/一堂在社子尼克的(和香草說說話/一堂在桃園(甘日洋食行)

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桃園甘日洋食行~2013秋日香草體驗會

揮別夏日空氣裡的那份凝重,迎面而來的宜人秋風,感覺花園裡的香草們,

開始雀躍了.微涼秋日裡,室內角落一盞盞香氛燭火開始燃起.微涼秋日裡,

最愛靜靜玩著香氛手作.秋日裡的香草之約,邀請你一起來熱鬧玩耍。

組合1

※邊喝新鮮香草茶,邊品嚐JULIA的手工香草點心

    邊與你分享3-5種,適合秋天種植的香草

※手作時間:每個人可親手製作香氛護膚蠟燭一只

    迷你薰衣草盆飾一座(1.5吋陶盆大小) 

日期&時間: 2013/11/08()  PM2:00~4:30  

費用:800元(含場地費,並提供飲料一杯)

  六人開課,八人額滿 (目前報名四人)

報名方式:請以悄悄話方式留下你的姓名及手機       

『甘日洋食行: 桃園市莊二街69  Tel03-3175393

甘日洋食行臉書粉絲頁

11  

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台北花卉村~2013秋日香草料理體驗 

舒適宜人的秋日裡,喜歡將雙手陷入如雪般的麵粉裡 

慢慢揉製成團,等待發酵後的豐滿.切塊後擀著麵皮,鋪上喜歡的時蔬與現摘香草 

送進烤箱裡,待香氣彌漫出,幸福的香草PIZZA即將出爐  

在做著PIZZA餅皮時,爐上鍋裡飽含大地精華的時蔬與香草束,正慢慢熬煮著 

現烤PIZZA搭著歐洲鄉村風味香草蔬菜湯,秋日的美妙味蕾體驗,散發微温

2013尼克課程  

 *香草PIZZA兩款──番茄甜羅勒、百里香鮑菇、迷迭香洋芋.從親手揉製麵團、擀麵皮到鋪底的紅醬,皆現場示範實作。 

*鄉村香草蔬菜湯 

*香草蜂蜜水  

    每人可帶回未烘烤PIZZA餅皮一片及一把新鮮香草束  

上課日期:2013/11/15()13:30-16:30(3hrs)       

上課地址:台北花卉村(和香草說說話)

                    台北市士林區延平北路七段18-2(洲美高架旁)

報名方式:請以悄悄話方式留下你的姓名及手機     

費用:1000元(含材料、場地費,並提供每人飲品一杯)

六人開課,八人額滿(目前報名三人)

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以下為在Julia家進行的兩堂課內容~

但要先跟大家說明,擔心大家抱著期待而來.

Julia家後花園,因後方工地已完工,六樓高度,花園光線太弱,不太適合香草生長

所以後花園不若往昔明亮且充滿著香草氣息,另露天花園,近日正著手整理中,狀態也不是很好喔!

但屋裡仍舊充滿著香草滿屋氛圍,歡迎你,一起來玩 

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西班牙香草料理

※西班牙Tapas~(番茄羅勒/蘑菇/.甜椒)

※西班牙香草烘蛋~

※番紅花時蔬炊飯(運用鑄鐵或陶鍋,將生米與時蔬慢火煮熟)

MOJOTO調酒一杯

新鮮香草茶&德國農莊奶香伯爵紅茶 

手作時間:薰衣草護唇膏一只 .普羅旺斯風味香草塩一盒

日期&時間:2013/11/19()   10:30~15:00(4.5hrs)  費用:1200

 六人開課,八人額滿(目前已額滿)

 2013/11/01候補人數達五人,擬在12月第一週於木柵加開一堂,七人額滿.(目前尚有兩個名額)            

課程1  

和風香草料理

    香料手捲飯(香草梅子、薑黃、番紅花)

    薄荷可樂餅

    綜合時蔬香草天婦羅

    香草束蔬菜湯

    香草梅醋飲

    新鮮香草茶&德國農莊奶香伯爵紅茶 

手作時間:普羅旺斯風味香草塩一盒.每人可帶回新鮮香草束一把 

日期&時間:2013/11/26()   10:30~14:30(4.5hrs)  費用:1200 

 六人開課,八人額滿(目前已額滿,可候補兩名) 

上課地址:Julia家

位於桃園南崁,台北長榮客運有直達車,再步行約十來分鐘即可抵達julia家.

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注意事項:

 

*料理課進行方式,是分兩組操作,非專業料理教室,採一人一機方式.大家可邊料理邊品嚐,輕鬆自在的玩料理喔!

 

*所有課程,待達開課人數,會再以簡訊通知匯款帳號,以及如何到達julia家的詳細交通說明

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