上午翻看著資料,發現距離上一回香草課程,居然近半年時間了
原本預計初秋就要開始的香草課程,現在來到了初冬與大家見面
(提醒大家下週節氣即將進入立冬囉!是不是,日子過得真快!好好把握每一天)
這個只聞樓梯響的11月香草課程,終於出爐了.
共有四堂~
兩堂在Julia家/一堂在社子尼克的(和香草說說話/一堂在桃園(甘日洋食行)
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桃園甘日洋食行~2013秋日香草體驗會
揮別夏日空氣裡的那份凝重,迎面而來的宜人秋風,感覺花園裡的香草們,
開始雀躍了.微涼秋日裡,室內角落一盞盞香氛燭火開始燃起.微涼秋日裡,
最愛靜靜玩著香氛手作.秋日裡的香草之約,邀請你一起來熱鬧玩耍。
※邊喝新鮮香草茶，邊品嚐JULIA的手工香草點心
邊與你分享3-5種，適合秋天種植的香草
※手作時間:每個人可親手製作香氛護膚蠟燭一只
迷你薰衣草盆飾一座（1.5吋陶盆大小）
日期&時間： 2013/11/08(五) PM2:00~4:30
費用：800元（含場地費，並提供飲料一杯）
六人開課，八人額滿 (目前報名四人)
報名方式：請以悄悄話方式留下你的姓名及手機
『甘日洋食行： 桃園市莊二街69號 Tel：03-3175393』
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台北花卉村~2013秋日香草料理體驗
舒適宜人的秋日裡,喜歡將雙手陷入如雪般的麵粉裡
慢慢揉製成團，等待發酵後的豐滿.切塊後擀著麵皮，鋪上喜歡的時蔬與現摘香草
送進烤箱裡，待香氣彌漫出,幸福的香草PIZZA即將出爐
在做著PIZZA餅皮時，爐上鍋裡飽含大地精華的時蔬與香草束,正慢慢熬煮著
現烤PIZZA搭著歐洲鄉村風味香草蔬菜湯,秋日的美妙味蕾體驗，散發微温
*香草PIZZA兩款──番茄甜羅勒、百里香鮑菇、迷迭香洋芋.從親手揉製麵團、擀麵皮到鋪底的紅醬，皆現場示範實作。
*鄉村香草蔬菜湯
*香草蜂蜜水
※ 每人可帶回未烘烤PIZZA餅皮一片及一把新鮮香草束
上課日期：2013/11/15(五)13:30-16:30(3hrs)
上課地址：台北花卉村（和香草說說話）
台北市士林區延平北路七段18-2號(洲美高架旁)
報名方式：請以悄悄話方式留下你的姓名及手機
費用：1000元（含材料、場地費，並提供每人飲品一杯）
六人開課，八人額滿(目前報名三人)
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以下為在Julia家進行的兩堂課內容~
但要先跟大家說明,擔心大家抱著期待而來.
Julia家後花園,因後方工地已完工,六樓高度,花園光線太弱,不太適合香草生長
所以後花園不若往昔明亮且充滿著香草氣息,另露天花園,近日正著手整理中,狀態也不是很好喔!
但屋裡仍舊充滿著香草滿屋氛圍,歡迎你,一起來玩
西班牙香草料理
※西班牙Tapas~(番茄羅勒/蘑菇/.甜椒)
※西班牙香草烘蛋~
※番紅花時蔬炊飯（運用鑄鐵或陶鍋，將生米與時蔬慢火煮熟）
※MOJOTO調酒一杯
※新鮮香草茶＆德國農莊奶香伯爵紅茶
手作時間：薰衣草護唇膏一只 .普羅旺斯風味香草塩一盒
日期&時間：2013/11/19(二) 10:30~15:00(4.5hrs) 費用：1200元
六人開課，八人額滿(目前已額滿)
2013/11/01候補人數達五人,擬在12月第一週於木柵加開一堂,七人額滿.(目前尚有兩個名額)
和風香草料理
※ 香料手捲飯（香草梅子、薑黃、番紅花）
※ 薄荷可樂餅
※ 綜合時蔬香草天婦羅
※ 香草束蔬菜湯
※ 香草梅醋飲
※ 新鮮香草茶＆德國農莊奶香伯爵紅茶
手作時間：普羅旺斯風味香草塩一盒.每人可帶回新鮮香草束一把
日期&時間：2013/11/26(二) 10:30~14:30(4.5hrs) 費用：1200元
六人開課，八人額滿(目前已額滿,可候補兩名)
上課地址:Julia家
位於桃園南崁,台北長榮客運有直達車,再步行約十來分鐘即可抵達julia家.
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注意事項:
*料理課進行方式,是分兩組操作,非專業料理教室,採一人一機方式.大家可邊料理邊品嚐,輕鬆自在的玩料理喔!
*所有課程,待達開課人數,會再以簡訊通知匯款帳號,以及如何到達julia家的詳細交通說明
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