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近一週,都忙著部落格搬遷之事。前兩天,奇摩裡的圖文都搬過來了。望著新家空蕩近一週的書櫃,終於是等到搬家公司送來,近幾年收藏的書本。一一上架,內心有股心安抵定。 為了搬家,手邊的工作全擱在一旁。寫了一半的書稿、思考到中途的香草課程,還有兩座待整理的花園。昨天開始工作了,終於把進度補回一些。

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每年夏天,孩子們放暑假,我把大部份的時間都留給他們。香草課程或活動邀約量也都減到最低。秋天了,孩子們都回到學校。早晨,窩在昨天整理好的後花園,微風徐徐,陽光柔和。這樣的秋風暖陽,想把自己也攤成大字型,曬曬太陽吹吹風,感覺心湖泛起陣陣愉悅漣漪。春秋是香草最愛的季節,揮別了炙熱揮汗的夏日花園,滿心期待彌漫著香草氣息的秋日花園。Julia家的秋日香草課程,即將在十月與大家見面。

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先把今年夏天進行的課程,在此與大家分享也做個記錄

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桃園甘日洋食行的『夏日香草體驗會』.這堂課有參加好多回的老朋友,也有來自中部的香草同好。在甘日舒適的環境中,大家一起學習,如何沖泡新鮮香草茶,動手做香草乳酪抹醬,抹在法式棍狀麵包上。另外Julia也帶上親自烘烤的薰衣草乳酪cake,讓大家搭著薰衣草紅茶一起品嚐。除了吃香草喝香草聊香草,每個人也都DIY一盒香草塩,課程結束Julia還準備了三吋香草,讓大家帶回種植。不知香草們是否都安然長大。

 

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 桃園(甘日洋食行)粉絲頁

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 接著也在雪枝姐的熱情邀約下,在她家辦了兩場『夏日香草party』.雪枝姐家,散發著鄉村風情,還有我喜歡的中島廚房,廚房外就是花園,也種上一些香草。在這裡進行料理課程,真是幸福極了!

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 接連兩天跟不同的朋友在這裡玩香草料理,熱情雪枝姐的招呼聲,還有大家的歡笑聲。法文歌、jazzbossanova在耳畔呢喃,空間裡繚繞著食材輕煙與香氣。這兩天餐桌上,有希臘沙拉、麵包佐乳酪抹醬、普羅旺斯炒雜菜以及南瓜燉飯輪番上場。搭配著一壺壺新鮮香草茶與水果茶,看著一票喜歡香草的人,在此飽啖喝足歡聚一堂。接連兩日課程所帶來的小疲憊,也都一掃而空。

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合照    

 

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 特別感謝常來參加課程的 張綿,每回總費心地用影像,幫我做了記錄

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很快地,秋日香草課程即將在十月開始囉

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  上圖為雪枝姐家的寶貝COCO,跟主人一樣熱情呀^_^

 

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