一.香草香見歡
由接觸香草近二十年,同時譽有「台灣香草之父」 尤次雄 老師
為您介紹香草植物的由來與特色，生活運用與樂趣
並深入介紹12種香草植物
更為您剖析，世界各國及台灣香草產業的內容.發展.特色與經營方式
上課時間：2012/09/18(二) 下午1:30-4:30(3hrs) 600元【含材料費】
可帶回五吋香草一盆
下方為示意圖,非帶回成品喔!
二、香草保存與調味運用 Julia老師
種了香草，該如何採收？如何乾燥？如何保存？
色彩斑斕，香氣迷人的香草油、醋、酒、塩、糖，該如何製作？
Julia將會在這堂課上，與您分享
並可親手Diy調製香草調味品
現場品嚐，融合香草調味品的輕食餐點
※法式麵包佐香草油＆風味薯條佐迷迭香塩
上課時間：2012/09/25(二) 下午1:30-4:30(3hrs) 800元【含材料費】
可帶回成品：香草風味油與普羅旺斯香草塩各一瓶
目前報名九人
(emma.淑美.靜宜 .婷徽*2.延鐸.法恩.JIM.jenny)
三、新鮮香草茶飲 尤次雄老師
介紹香草茶飲的由來與發展
課程上，示範沖泡方式，並說明香草茶飲的好處
尤老師更會與您分享，如何將香草融入生活中，帶來幸福感受
包括香草生活的運用方式、香草束的妙用，與幸福的香草生活美學
上課時間：2012/10/02(二) 下午1:30-4:30(3hrs) 600元【含材料費】
課後可帶回五吋香草一盆
目前報名七人
(fang.倩妤.詩怡.婷徽*2.JIM.香樺)
四、花園裏的香草Party Julia老師
秋日午後，讓我們在充滿著香草的空間裏
一起邊聽音樂…邊喝香草茶..邊玩香草料理
我們的Party Menu
※ 香草抹醬麵包
※ 薄荷青豆濃湯
※ 烤甜椒香草飯
※ 紫蘇梅醋飲
※ 薰衣草雙層奶酪
上課時間：2012/10/09(二) 下午1:30-4:30(3hrs) 900元【含材料費】
目前報名六人
(聖茵.怡賢.雪枝.judy.倩妤.jim.)
五、栽種香草 尤次雄老師
對於種植香草，您還存有許多疑惑嗎？那可別錯過這堂喔！
香草之父尤次雄老師，將在此堂課中，為您詳細剖析
香草植物的栽培、照顧、修剪、換盆與各種繁殖方式
並為您介紹香草植物的組合盆栽，不同風格的香草花園案例解說
上課時間：2012/10/30(二) 下午1:30-4:30(3hrs) 600元【含材料費】
課後可帶回五吋香草一盆
目前報名十人
(emma.靜宜.倩妤.婷徽*2.jim.香樺.鋒榮.詩怡.欣宜)
六、手作風香草小花園 Julia老師
喜歡手作也喜歡香草嗎？
用鋁線緩緩折成一個小提籃，再將迷迭香、百里香、鼠尾草一一安住於內
這樣的迷你香草花園，很適合放在有陽光的窗台邊
讓您優雅的信手拈來，沖泡香草茶或做些香草料理。
上課時間：2012/10/23(二) 下午1:30-4:30(3hrs) 1000元【含材料費】
目前已額滿,候補2名(evon.香樺)
(秀旭.聖茵.怡賢.雪枝.淑美.emma.欣佩.靜宜.倩妤.法恩)
成品,含花插一支.
咖啡麻布袋,改為較耐久保存,且透氣性高的椰纖
可依堂次選擇喜好,單堂報名
每堂達六人即開課，八人額滿
報名後,該堂達開課人數
會再以簡訊通知匯款帳號
報名後,若因故未能出席,可於下梯次再行補課
上課地點：台北花卉村 (和香草說說話)
台北市延平北路七段18-2號 TEL：(02)2810-1969#59
交通資訊
報名方式：
※以隱藏方式留下您的姓名、聯絡電話與報名堂次
※直接打給JULIA報名也可以唷
課程諮諮電話 0953-600121(JULIA)
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