常常有人問我
香草好種嗎?
新鮮香草茶該怎麼泡?安全嗎?好喝嗎?
迷迭香拿來跟什麼食材料理,最合拍
薄荷拿來做什麼點心,最令人驚豔
答案,我有
不過
我總會說
開始動手種香草.玩香草吧
我想,你會找到屬於自己的最佳解答
當你開始親手栽種香草
你會慢慢累積,你的種植經驗
漸漸地,香草會以茂盛的姿態回報你的
別忘了,試著將香草融入你的生活
泡一壺新鮮的香草茶
或做些簡單的香草料理
慢慢地...你會體會到香草為生活帶來的美妙變化
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喜歡料理與香草的我
最愛在廚房玩著料理香草的遊戲
這是剛剛玩的成果
呵.....很難得在我的格子裏,出現肉類料理
每逄過年,婆婆總會買這家老字號的香腸來送禮
不例外的,每年我都有一盒
今年是黑胡椒口味
我把香腸.鼠尾草.蛋液
做成了三明治
靈機一動,一樣的食材
將吐司烤一下
也可以做成這款小點心
剩下最後一片吐司
烤過後切成四片
抺上一層薄薄的乳酪
再貼上一片新鮮香蜂草葉片
很簡單的香草小點心就完成了
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就在我寫文的此刻
剛下課回來的兒子們
把圖片裏的這些全都吃進肚子裏了
答案是~好吃
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香草真的很生活化
一起來種香草吧
你會發現
家有香草超好用
家有香草超好用
是好友尼克的第一本香草書
以下有他新書發表會的活動資訊
/20(六)14:00-15:00 金石堂信義店‧5F
3/27(六)10:30-11:30 台北市立圖書館‧總館
【台北市建國南路二段125號】
本活動不需報名，請準時到現場參加即可
主辦單位：麥浩斯出版社 合作單位：金石堂書店‧台北市立圖書館
如有相關問題，請洽麥浩斯出版 02-2500-7578 分機3376 楊小姐
所以請點選以下連結完成報名 (不是在本文中回應報名)
春日香草體驗會
預覽(家有香草超好用)精彩內容
下方圖片取自~愛生活手記部落格
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