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介紹幾道在宜蘭常見的美食,不過其中幾道是在台北遇見的,彷彿回到家鄉..
米粉羹~
這是在台北市的某百貨公司地下美食街遇見的~ 蟹肉米粉羹
走近一瞧,真的是家鄉美食,只不過是多加了蟹肉.
當然囉~聞香下馬. 味道差不多,吃的我心滿意足.
看著招牌上寫著宜蘭國宴,一買單,才發現真的是國宴級的價格.
與店家聊聊,沒想到今天是他們在此美食街的最後一天了
真幸福~我趕上囉!!
花生冰淇淋~
將春捲皮攤平,依序放入現刨的麥芽花生糖,香菜末,最後放入傳統冰淇淋.
將之 捲成條狀,即成花生冰淇淋捲
花生糖的香甜,冰淇淋的清涼,香菜的特殊香氣,形成特殊口感,相信你一定會喜歡.
這道美食在宜蘭的各景點及市集,是最常見的.
記得去嚐嚐哦!!
這個粿~我是從小吃到大的.
不過現在倒忘了它的製作過程~下回回去要記得問問長輩.
只記得是一種葉子加糯米製成的.
有那位同鄉知道呢?記得告訴我哦!!
九層炊~
是由白米製成的,上面鋪一層油蔥酥即成.
涼涼的吃,淋上些醬油膏,風味特殊哦!!
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