香草滿屋Julia

某天在社子Garden mall

聽聞~工作人員與香草客人的對話

這盆茱莉亞甜薄荷.......

心裏驚呼!! Julia甜薄荷....

雖然還未見到她的姿態

便決定一定要買一盆

放在陽台,隨時可以取用..

茱莉亞甜薄荷的特徵~~

唇形科多年生草本植物,陽光直射栽培味道較濃郁

氣味芳香清涼,葉形較圓而稍具皺摺,顏色淺綠,精油含量高.

用途:泡茶.果汁甜點及各式薄荷料理.

當頭腦有點混沌時...

我總會摘取數株陽台上的茱莉亞甜薄荷

先用水溫約90度的開水沖泡一下

再加入一些冷凍庫裏的薄荷冰塊

用透明的玻璃水杯盛裝

看著翠綠的葉片自在的舞動~是一種視覺的享受

即便啜飲冰茶或含著清涼薄荷葉片~是一種味蕾的挑動

薄荷冰塊~

先摘取數片新鮮薄荷葉,洗淨之後..

一些泡成茶湯放涼待用

一些葉片,等待置入製冰器

將茶湯倒入製冰器,再加入幾片葉片

放入冷凍庫即可

很方便哦~隨時可取用

加入開水中,即成薄荷冰水

加入果汁中,即可薄荷果汁

薄荷檸檬汁~

將新鮮檸檬榨汁

加入些許的冷開水

再放入些許薄荷冰塊

或加入幾片薄荷葉片

在微涼的午后~為自己調製一杯薄荷檸檬冰茶茶

什麼也不做,就只是打開窗子讓風進來兜兜....

心中盈滿著幸福滋味

不自覺地對自己微笑.....