夏日是屬於羅勒的季節
前些日子,露天香草園裏的羅勒開了許多白色小花
採擷了許多成熟與未成熟的種子株
陰乾了幾天之後
呈現了好看的褐色與綠色
保存了部份的種子
其餘的....
紛紛插入小花器,置放於室內角落
這樣的氛圍,讓我感受秋日的臨在
家裏有好幾個這樣的大竹篩
採收後的香草,漂洗後就放在廚房的窗邊陰乾
有時,也會三五株綁在一起,吊掛於通風的門邊牆面上
喜歡這樣一小束一小束的陰乾香草
在陰乾的同時,也能欣賞到香草之美
偶爾行經,還能嗅聞到似有若無的淡雅香草氣息
有時會花上好幾個小時的時間,整理並分類乾燥的香草
一個人,安安靜靜的邊聽著音樂,邊撥弄著香草
裝瓶或裝入袋子中...貼標籤.....
彷彿是個,小型加工廠似地
但對我而言,這可不是件苦差事喔
反而感到幸福
工作完了,身上也沾染了許多綜合的香草氣息
裝入PE袋的香草,放入冰箱冷藏,約可保存1年半~2年左右
而裝入密封玻璃罐中並放入乾燥劑的,約可保存1年左右
整株乾燥的馬鞭草,葉片可泡茶
而乾燥的小花朵,可別丟棄喔
放入迷你小空瓶中,綁上拉斐草
角落隨手一擱,也頗富意趣
一小株的乾燥貓穗草穗花
採收了許多的種子
想在秋日,找一天將它播下
而羅勒與紫蘇的種子株
就這麼陳列在工作室的窗邊
這幾天,隨著光影的變幻
感受了種子美麗的一面
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我愛香草
無論新鮮或乾燥,全株皆可使用於茶飲.料理.美容
而很容易令人忽略,在開完花之後的種子
竟也呈現出屬於香草植物的另類之美
是居家佈置的最好素材之一
而除了佈置,也是送給好朋友的最佳禮物
小鐵絲籃裏盛裝,幾株種子.小陶盆.小鏟子.小花叉.一小包泥土
很棒的禮物吧~
或是一小株一小株用英文報及拉斐草包裝一下
也是份不錯的小禮物喔
秋日,是播種與扦插的好時機
一起來延續香草的生命吧
別忘了,收集幾株種子,做些小小的包裝變化
感受乾燥香草的獨特之美
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